刺梨汁萃取工艺详细说明

刺梨原为荒山野果,具有极高的营养价值和医药功能。其维生家含量特别丰富,据测定100克刺梨鲜果含v。1800~2500毫克,比素称V。含量之王的称猴桃还高5~10倍,还含Vnzsoo毫克,V:2.4~3.6毫克,特别是富含超氧化物歧化酶(简称SOD),soD是国际公认具有抗衰老、抗病毒、抗辐射等多种功能的活性物质,因此刺梨是提取SOD和加工保健食品的珍贵原料。