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系列产品年销售额突破5亿元，
带动产业链企业销售额
同比增长30%以上，
受益农户超21.7万人，
户均增收突破7000元
……
很难想象，
这样一张亮眼成绩单的背后，
竟是一枚乍看之下
其貌不扬的小小“山果”。
成熟的刺梨鲜果
12月24日，羊城广州。在广东省农业农村厅指导、岭南现代农业实验室主办、广药集团协办的“贵州刺梨、皂角全成分检测及功效研究成果发布会”上，被誉为“维C之王”的刺梨再添“新技能”——科学研究表明：刺梨在免疫调节、解酒护肝、护眼、抗氧化等方面有着卓越功效！
这是黔粤两省在东西部扶贫协作战场上取得的最新成果，对刺梨全成分及功效的研究，提示着后续产品研发的广阔空间，是山果出山的第一步。更具价值的是，以科技研发为先导，加强特色资源开发，带动特色产业敲开市场大门，这为巩固和拓展脱贫攻坚成果、衔接乡村振兴提供了新的思路和样板。
“粤港澳黔刺梨·皂角产业创新联盟”正式成立
当天，粤港澳黔刺梨·皂角产业创新联盟启动，未来将继续通过加强科学研究，促进刺梨、皂角系列产品开发，打造产业链的全新生态，进一步助推贵州乡村振兴与群众脱贫致富。广药集团董事长李楚源现场表示，将投入5000万元科研费用，计划通过3年的科学研究和资金投入，推动刺梨科研项目的持续研究和刺梨大健康产品的开发，把刺梨科研成果转化为刺梨产业经济增长极。
大山深处，“山果”远不止酸甜。
“小山果”里藏着“大文章”
解酒、护肝、抗氧化……
“维C之王”样样精通！
刺梨长在山里，像一颗颗金黄的灯笼，点缀在灌木丛间。
因为浑身“带刺”、口感酸涩，不起眼的刺梨有些不招人待见。加上鲜果储运要求高、深加工技术滞后，刺梨产业以往也有些“灰头土脸”。
可在实验室里，“小山果”发着光。这次贵州刺梨、皂角全成分检测及功效研究成果发布会上，公布了刺梨、皂角全成分研究，尤其以刺梨在免疫调节、解酒护肝、护眼、抗氧化等功效上的实验结果最为亮眼。
“贵州刺梨、皂角全成分检测及功效研究成果发布会”召开
据介绍，“刺梨防治呼吸疾病产学研联合攻关组”研究显示，刺梨天然活性成分有卓越的抗氧化能力，鲜果与干果的化合物主要成分基本相同，除维生素C外，还含有大量的黄酮类、氨基酸类等功能性成分，这意味着刺梨有机会参考中药饮片，可避免鲜果难以储存的现状。
对以刺柠吉为代表的刺梨饮料研究发现，其中含有维生素C、原花青素B2、儿茶素等抗氧化成分，即使将刺柠吉稀释8倍，其抗氧化能力亦可达80%。此外，动物实验结果表明，刺梨浓缩汁能明显预防及改善常见过敏原对呼吸道的刺激，具有消炎效果，且改善效果优于等VC含量的维生素C片。
广东省医学实验动物中心比较医学实验室研究表明，饮酒前服用刺柠吉精制刺梨液可延缓酒精在大鼠体内的吸收速度，使大鼠平均醉倒时间延长约1.6倍，平均醒酒时间缩短约20.6%，且每日服用精制刺梨液对长期酗酒小鼠肝脏具有保护作用。这就说明刺柠吉精制刺梨液有一定的解救护肝功效。
研究还显示，刺梨浓缩汁具有较高的生物安全性，对视神经具有一定的预防性、中效型和持续性保护作用。
“刺梨防治呼吸疾病产学研联合攻关组”主要研究人员王宇博士介绍刺梨成分及功效研究成果
“小山果”未来有“国际范”
“院士天团”加盟首个刺梨科研国际联盟
广药5000万科研投入！
刺梨“身价”大发现，无疑为后续的刺梨产品研发“打开了新世界的大门”。而这，得益于黔粤两省在东西部扶贫协作中的部署。根据安排，广东省农业农村厅牵头组织岭南现代农业实验室与广药集团联合开展刺梨科技攻关，进行刺梨全成分检测、功效研究及综合利用研究；岭南现代农业实验室、华南农业大学、广东省农科院等单位进一步加强刺梨、皂角的科研开发……
钟南山院士多次肯定刺梨高维C营养价值
作为中国制药工业的领军企业，广药集团则发挥自身优势，于2020年初与苏国辉院士团队合作开展刺梨功效研究；由钟南山院士领衔，广药集团与贵州省呼吸疾病研究所共同成立“刺梨防治呼吸疾病产学研联合攻关组”。钟南山院士称赞：“刺梨富含维C，被誉为‘维C之王’，维C含量是远远超过其他水果的，符合目前后疫情时代的健康消费潮流趋势。广药集团发挥特长，开发出刺柠吉饮品是一个很好的思路。”
科技研发，撑起山果刺梨“出山”的梦想。
当天，广药集团发起并联合广东省南山医药创新研究院、香港大学苏国辉院士团队、澳门大学中药质量研究国家重点实验室主任王一涛教授团队、岭南现代农业实验室、贵州省科学院，正式成立粤港澳黔刺梨·皂角产业创新联盟，力求打造优势互补、产学研融合的四地六方研究平台，加速推进科研与成果落地。
联盟将通过加强刺梨有效成分的研究，为后续刺梨功能性生物医药原料和刺柠吉系列产品的开发提供指导，同时为刺梨原料控制、工艺优化、产品质量控制提供科技支撑；还将针对皂角米的营养价值，继续加强开发工作，并将研究皂角生物农药产品的开发，为当地脱贫致富开拓新思路。
广东省农业农村厅副厅长黄斌民表示，粤港澳黔刺梨·皂角产业创新联盟的成立，能更好地融合粤港澳产学研的资源，更有助于找准契合点、融入点、共振点，推动区域科研协同创新，不断拓展粤黔扶贫协作新领域，为巩固扶贫成果，持续推进乡村振兴提供有力支撑。
广药集团党委书记、董事长李楚源表示，广药集团将投入5000万元科研费用，推动刺梨科研项目的持续研究和刺梨大健康产品的开发。
会上，广药集团董事长李楚源表示，广药集团将投入5000万元科研费用，计划通过3年的科学研究和资金投入，推动刺梨科研项目的持续研究和刺梨大健康产品的开发，把刺梨科研成果转化为刺梨产业经济增长极，进一步助力贵州乡村振兴。
以此为起点，广药正谋划一个全新的刺梨产业生态。
“小山果”背后是“大承诺”
刺柠吉系列产品销售突破5亿元 ！
“广药行动”倾力而为！
广药与贵州结缘，源于刺梨。
彼时，贵州刺梨产业正苦于鲜果难储运、深加工产品口味不适合市场消费需求等诸多困境。为此，广药集团专门成立研发团队，对刺梨产品进行口感调配和营养价值研究。极短的时间内，“刺柠吉”系列产品新装上市，敲开市场的大门。
2019年3月18日，贵州省人民政府、广州医药集团有限公司在贵阳签订战略合作框架协议，“推动刺梨产业持续快速健康发展”率先落地，成为黔粤东西部扶贫协作的重要成果之一。
广药向贵州承诺，将贵州刺梨发展成为时尚生态的大健康产业。
广药集团开发的刺柠吉系列产品
两年来，广药不断加强刺梨产业布局建设，持续帮助刺梨产业向规模化、标准化、科技化发展，先后推出刺柠吉高维C饮料、刺柠吉润喉糖、刺柠吉龟苓膏、刺柠吉气泡酒等相关产品。
贵州刺梨、皂角全成分检测及功效研究成果发布会活动当天，广药王老吉刺柠吉新产品——刺柠吉精制刺梨液也正式上市亮相。据称，这款以刺梨为原料的高浓度果汁产品，刺梨果汁含量超过90%以上，一瓶(50ml)精制刺梨液维C含量高达600mg。
刺柠吉新产品——刺柠吉精制刺梨液
数据显示，自刺柠吉系列产品上市以来，广药集团以王老吉品牌赋能，推动刺梨产品走出深山，走向全国市场。刺柠吉系列产品的销售额于2019年达1亿元，今年已突破5亿元，带动贵州刺梨生产加工企业销售额同比增长30%以上。如今，贵州刺梨种植面积已超过200万亩，受益刺梨农户超21.7万人，户均增收突破7000元。
2020年11月23日，贵州省政府新闻办举行新闻发布会，宣布贵州省最后9个贫困县实现贫困退出。在这场“一步跨千年”的大决战中，广药集团帮扶贵州发展刺梨产业恰是黔粤东西部扶贫协作产业合作全面加力的体现。
念兹在兹，倾力而为！围着刺梨这枚“小山果”的，是一幅继续推动东西部扶贫协作、对口支援地区与粤港澳建设有效衔接，巩固和拓展脱贫攻坚成果、助推贵州乡村振兴的特色产业发展蓝图。
来源：多彩贵州网
编辑：赵野平
编审：安轶伦
审签：王幸韬
本文转载自多彩贵州网，只做主题效果测试使用，本文观点不代表刺梨之家立场。
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