夏日炎炎，不思饮食，熬制一些解暑流食再添加适量刺梨汁效果蛮好的。 刺梨汁性平，富含维生素、刺梨多糖、维生素、有机酸、钙、镁、铜、锌等物质；银耳性寒，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、维生素E、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质，两者成分不相抑制，可以同食。 银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效；对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
刺梨汁什么时候放银耳汤里
起锅的时候。 煮汤步骤如下： 1、银耳先用冷水泡发二小时。 2、然后去掉银耳根，其他的用手撕成小朵。 3、然后放入汤锅中。
4、加入2升的水。 5、用中小火煮一个小时左右。 6、煮的时候火力一定要滚的，火力太小没有作用。 7、然后在半个小时的时候，加入冰糖。 8、起锅后冷却至50度左右放入刺梨汁。
刺梨汁在银耳汤里放多少合适
刺梨汁用量在100克左右。 刺梨汁银耳汤具有养阴润肺、生津补虚的作用，还能提升免疫功能、调节神经系统。 刺梨汁银耳汤 材料：银耳20克，刺梨汁100克； 调味料：冰糖1大匙 做法： 1.银耳洗净，泡软，撕成小朵；刺梨汁洗净备用。 2.所有材料放入锅中加入2–3杯水炖煮约30分钟，再加入冰糖煮至糖融化即可。 注意：选购银耳时应挑选颜色净，略带微黄的为佳。颜色过白的可能经过漂白处理，而颜色深黄的则可能存放过久，效果都会大打折扣。
刺梨汁银耳汤的功效
刺梨汁银耳汤润肠通便
刺梨汁有温热身体的作用，食用后易引起上火便秘，而银耳性寒，不但可以减缓刺梨汁的热性，而且所含的膳食纤维还能促进肠道的蠕动，帮助食物的消化及吸收，改善便秘。
刺梨汁银耳汤美容养颜
刺梨汁中维生素有一定的抗氧化性，能延缓肌肤的衰老，加上银耳中含有天然胶质，有润肤嫩肤的作用，因此，适当食用刺梨汁银耳汤可以改善肤质。
刺梨汁银耳汤预防心血管疾病
刺梨汁银耳汤中含有的银耳多糖具有抗血栓形成的功效，可保护心脏血管，对高血压、动脉硬化、高脂血症、眼底动脉出血有辅助治疗的作用。
刺梨汁银耳汤增强人体免疫力
刺梨汁中所含的维生素还能清除自由基，抑制癌细胞的生长及繁殖，而银耳中的银耳多糖能提高机体的抗病能力，进而增强人体免疫力。
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