刺梨果怎么烘干?出生于云贵高原的VC王鲜刺梨果的烘干储藏方法

说到维C之王,很多人可能首先想到的是猕猴桃。其实不然,刺梨才是真正的维C之王!刺梨主要产于贵州等地山区,是滋补健身的营养珍品。刺梨因果皮上密生小肉刺耳得名,其每百克的鲜果中,含有维生素C约2500毫克,是猕猴桃的近10倍之多。此外,它还有清热生津,健胃消食的作用。

说到维C之王,很多人可能首先想到的是猕猴桃。其实不然,刺梨才是真正的维C之王!刺梨主要产于贵州等地山区,是滋补健身的营养珍品。刺梨因果皮上密生小肉刺耳得名,其每百克的鲜果中,含有维生素C约2500毫克,是猕猴桃的近10倍之多。此外,它还有清热生津,健胃消食的作用。

营养成分:

刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等,刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用;对治疗人体铅中毒有特殊疗效。 刺梨提取物中有效成份维生素C,有抗衰老、延长女性青春期等作用!

刺梨
刺梨

刺梨简介:

刺梨(Rosa roxbunghii)为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。

生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中,是贵州、鄂西山区等地的天然野果,在贵州省贵阳市山王果公司有大面积的刺梨基地。 刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木,4月至6月开粉红色、红色或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为2厘米至4厘米,8月至9月果实成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。

果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C,被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克;含酸1克左右;总糖量一般4克左右。

喝刺梨
喝刺梨汁

药用价值:

刺梨的药用价值很高,其花、叶、果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶(简称SOD),SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。

新鲜刺梨烘干方法

1、 摘下来的新鲜刺梨放到清水里清洗干净。

2、 因为刺梨果皮上分布着密密麻麻的肉刺,所以要带上厚手套先把这些肉刺搓下来。

3、 将刺梨切成两半,把里面刺梨种子挖出来。

4、 最后放在太阳底下暴晒,直到它完全干燥就可以收起了。

5、 晒好的刺梨干要存储在阴凉干燥的地方,既可以直接泡水喝,也可以用来泡酒。

刺梨原汁的功效并不是之间某种疾病,而是通过细胞还原疗法让你体内的每一个细胞跟新换代,从而解决各种健康问题!

刺梨果怎么烘干?出生于云贵高原的VC王鲜刺梨果的烘干储藏方法
刺梨VP含量对比

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