刺梨是怎样消灭你健康路上的“拦路虎”的？

首先我们了解一下贵州大山里的一种野果“刺梨果”现在人根据其丰富的营养含量取名为“三王圣果”VC(维生素C）,SOD（超氧化物歧化酶）,VP（黄酮）这三种含量超出了现在世界上所有已知水果及蔬菜的含量，得名“三王圣果”。

超氧化物歧化酶（SOD）是世界公认的“自由基”的克星，人体里的自由基被它有效清除即复活了免疫系统，增强了免疫能力和抗病毒能力，从而减少疾病的发生。SOD能专一地清除体内有害的自由基，体内过量的自由基氧化体内的某些组成成分而造成的机体损害。如氧中毒、急性炎症、水肿、自身免疫性疾病、辐射病等疾病都与活性氧的毒性有关，将过量自由基分解为无毒的氧气和水。

第一步：体内过多的超氧阴离子在SOD及谷胱甘肽过氧化物酶的作用下，生成另一种物质——过氧化氢。

第二步：过氧化氢又在过氧化氢酶、过氧化物酶的作用下，最终生成了一种对人体无害的物质——水

下面就给大家科普一下，人体自由基的形成及对人的危害。 1946年世界卫生组织（WHO）提到的健康概念：“健康乃是一种在身体上，心理上和社会上的完满状态，而不仅仅是没有疾病和虚弱的状态。”

当健康路上遇上了–自由基，将会碰撞出怎样的火花？

自由基

自由基：自由基又叫游离基，是世界物质运动的产物。世界是物质的、运动的，物质组成最基本单位是原子，每个原子是中央的原子核及核外的电子组成。含有不成对电子且可以独立的原子、分子、离子和基团都称“自由基”。

历史上第一个被发现和证实的自由基是由摩西·冈伯格在1900年于密歇根大学发现的三苯甲基自由基。

人体是离不开自由基的，体内适量的自由基是受到控制后，正常的在自己的轨道上负责各自的“工作”，当身体受到外界因素刺激后，自由基不断地增加，打乱了身体内的平衡，过量的自由基会攻击体内的脂质、蛋白质及核酸等。

自由基产生途径

外部因素：紫外线、有毒气体、污水、食品添加剂、化学药剂、辐射…
内部因素：新陈代谢的产物、紧张情绪、精神压力…

自由基对身体的益处

适量的自由基参与身体的运行：

增强白细胞的吞噬功能
促进前列腺素的合成
参加脂肪加氧酶的生成
参与胶原蛋白的合成
参与肝脏的解毒
参加凝血酶原的合成
参与血管壁松弛而降血压
杀伤外来微生物及肿瘤细胞

自由基对身体的危害

消弱细胞的抵抗力使身体易受细菌和病菌的感染。
产生破坏体内的遗传物质，导致基因突变，诱发癌症。
阻碍细胞的正常发展，干扰其复原功能使细胞更新率低于枯萎率，造成细胞凋亡。
破坏体内的遗传基因组织，干扰细胞的运作及再生功能，造成基因突变，演变成癌症。
破坏细胞内的线粒体，造成氧化性疲劳。
破坏细胞膜，干扰细胞的新陈代谢，使细胞膜丧失保护的功能。
破坏蛋白质、破坏体内的酶，导致炎症和衰老：过氧自由基可使蛋白分子发生交联，生成变性的高聚物，其他自由基可使蛋白质的多肽链断裂使个别氨基酸产生化学反应，自由基还可以改变酶蛋白的化学结构，导致酶生物活性丧失。
破坏脂肪，使脂肪过氧化，导致动脉粥样硬化，发生心脑血管疾病：多不饱和脂肪酸由于含多个双键而性质活波，最易受自由基破坏。
破坏碳水化合物使透明质酸降解导致关节炎等。
对糖的损坏：自由基可使多糖断裂，如影响脑脊液中的多糖，从而影响大脑的正常功能，自由基还可使DNA主链断裂或碱基破坏，自由基还可破坏细胞膜上的多糖结构，影响细胞免疫的正常发挥。