刺梨能缓解疲劳吗？

早在20世纪40年代，罗登义等就发现刺梨中富含维生素C，每100g刺梨果肉中维生素C含量为2054—2725mg。刺梨鲜果维生素C含量，比“中华猕猴桃”高10倍，比甜橙高50倍，比苹果高100倍，居百果之冠，被誉为“果中之王”、“维生素C大王”、“新山珍”。

维生素P含量之王，防治高血压脑出血研究表明，刺梨果实中维生素P（又称芦丁）的含量较高，每100g果肉中维生素P含量达5981-12895mg，在160多种蔬菜水果中名列前茅。

维生素P能够降低毛细血管通透性和脆性，保持及恢复毛细血管的正常弹性，用于防治高血压脑出血。

预防流产、防治更年期综合征

研究表明，刺梨中含有丰富的维生素E（其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧剂之一。生育酚能促进性激素分泌，用于预防流产、防治更年期综合征等），测定果实维生素E含量平均为2.40-3.61mg/100g。

研究表明，刺梨花粉中维生素E含量为17.98mg/100g；刺梨嫩叶中维生素E含量为1.53mg/100g。防治脚气病、糙皮病、呕吐、口腔炎、脂溢性皮炎

研究表明，刺梨果实中含有B族维生素：维生素B1（又称硫胺素，可用于防治脚气病、神经炎等）、维生素B2（又称核黄素，可用于防治口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等）、维生素B3（又称烟酸或维生素PP，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解等过程，用于防治糙皮病等）、维生素B6（又称吡哆素，为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系，临床上用于防治妊娠呕吐和放射病呕吐）、维生素H、维生素B11。

治疗低凝血酶原血症，改善夜盲症、皮肤粗糙等状研究表明，刺梨果实中维生素K1含量为0.67mg/100g（干基）。维生素K1为肝内合成凝血酶原的必需物质，当缺乏时可造成凝血障碍，故临床上用于治疗低凝血酶原血症等。

刺梨果实中还含有胆碱（是卵磷脂的关键组成成分）和胡萝卜素（可以转化成维生素A，可以改善夜盲症、皮肤粗糙等状况），分别为140mg/100g（干基）和1.8mg/100g（鲜重）。

抗肿瘤、消炎、扩张冠状动脉、保护心血管

刺梨果实中含有丰富的黄酮类化合物，其总黄酮含量平均为6.8mg/kg(最高达8mg/kg)（鲜果）。

相关研究报道，刺梨中的黄酮类物质具有可以参与阻断自由基的氧化反应、抗肿瘤、消炎、扩张冠状动脉、保护心血管等作用。

补充人体全部必需氨基酸刺梨籽中含有17种氨基酸。刺梨果实中含有18种氨基酸，其中含有全部人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的组氨酸。降低血清胆固醇、抗肿瘤。

刺梨的独特香味来源于其自身含有的丰富的挥发性成分，且很多挥发性成分都具有不可忽视的生理药理作用。如，刺梨所含“亚油酸”属于人体不能自己合成但却是维持生命不可缺少的必需脂肪酸，它能够降低血液中胆固醇的浓度，具有抗动脉硬化的作用；其所含“亚麻酸”可提高免疫力、预防糖尿病和心脑血管疾病、治疗风湿性关节炎；其所含“3-己烯酸乙酯”具有强烈持久的清香和果香香气；其所含“β-谷甾（zāi）醇”具有降低血清胆固醇的作用，还具有较好的抗肿瘤作用等。

抗菌消炎、收敛止泻、消食健脾、抑制结石

刺梨中，含有多种微量元素和丰富的有机酸。有机酸不仅是风味物质，也是重要的中药药效成分，在人体内可促进消化和维持酸碱平衡。在临床上有机酸本身就具有抗菌消炎、收敛止泻、消食健脾、抑制结石等多种医药功能。

清除机体自由基，抗脂质氧化，延缓机体衰老，预防心血管疾病、防癌、抗辐射，刺梨多酚（又称植物单宁），是刺梨体内的复杂酚类次生代谢产物，具有多元酚结构的物质，具有清除机体内自由基，抗脂质氧化，延缓机体衰老，预防心血管疾病、防癌、抗辐射等生物活性功能。成熟刺梨鲜果中单宁含量1.64%，绿色未成熟刺梨为1.53%，刺梨果干为5.4%。

国家级刺梨栽培标准起草示范单位（基地），生态循环种植模式：山王果（沃衍）生态优品种植生产技术体系，示范基地。下辖，可溯源生态优品种植基地五万余亩。

刺梨栽培（国家标准）：刺梨高斜多主干密植早结优产标准栽培法

全园及可溯源基地：采用生草、割草就地覆盖、不除草生产模式

全园及可溯源基地：不施用化学肥料，不喷施化学药品

全园及可溯源基地：不采取人工喷药杀虫，悬挂“黄蓝板”及“性诱剂”诱杀控制 虫口密度

全园及可溯源基地：施用沼液、秸秆粪便液化碳基营养液、复合益生菌发酵液

全园及可溯源基地：配建丰富的地表植物多样性环境，以促生有益物质，防治病虫害