野生刺梨苦涩怎么回事？通常野生刺梨苦涩是一种正常的现象，大多数人都会遇到这种情况，导致野生刺梨苦涩的原因有很多，接下来刺梨网小编就为大家讲解一下。
没完全成熟的野生刺梨
对野生刺梨不了解的朋友可能不知道，其实野生刺梨是有保质期的，野生刺梨一般过了保质期营养成分、口感都会发生变化，一般变质的野生刺梨就会比较苦涩，这样的野生刺梨就不能继续吃了。
不正宗的野生刺梨
为什么不正宗的野生刺梨吃起来会有苦味呢？纯野生野生刺梨吃起来有种微甜的感觉，人工种植的野生刺梨吃起来有点苦味，因为人工种植的野生刺梨、施肥、打农药都会对野生刺梨的口感有影响。
野生刺梨发苦可以吃吗？
如果你吃的野生刺梨有苦味，先判断一下野生刺梨是不是过期了，或者买的是不是人工种植的野生刺梨，如果因为野生刺梨过期变质导致味道变苦的，就不要吃了，吃了对身体也没有营养价值。如果买的人工种植的野生刺梨发苦，是可以吃的，因为种植的野生刺梨天生就有点苦涩的感觉，这是正常的现象。
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